土豆在恩施又被称作“洋芋”,是恩施最负盛名的特产之一。“炕土豆”是在街头巷尾都能见到的最具代表性的街头小吃之一。“炕”是一种独特的烹饪方式,说它是炸,...
1.土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常...
土家族的特色美食是土家油茶汤、土家酱香饼、土家掉渣烧饼、炕洋芋、张关合渣、土家腊肉、社饭、鲊广椒、年肉等。其中炕洋芋是土家族的传统特色小吃,其制作方法很...
2、凤凰姜糖,是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统特色小吃,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。凤凰姜糖是以鲜姜、红糖、食用油、糯米、芝麻、桃仁...
1.土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常...
1、张关合渣 合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了...
湘西特色小吃有凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、湘西米豆腐、苗族酸汤菜、酸菜煮水豆腐、湘西土家腊肉、浦市饺儿、阴米和糖散、湘西酸肉、苗家酸鱼、茶峒碗儿糕、桐叶粑粑、...
恩施,位于湖北省西南部,是中国土家族苗族自治州的中心城市,拥有丰富的民族文化和独特的地方美食。恩施的小吃以其独特的风味和地道的制作工艺而闻名,吸引了无数...
湘西,位于中国湖南省西部,是一个多民族聚居的地区,其中以苗族、土家族为主。这里的特色小吃深受当地民族文化的影响,具有独特的风味。以下是一些让人吃了还想吃...
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