餐饮服务与管理的作者

发布时间：2024-07-07 04:07
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全国高孙高专院校旅游与酒店管理专业规划教材:餐饮

全国高专院校旅游与酒店管理专业规划教材《餐饮服务与管理》是一本由作者公学国和李玉国共同编撰的实用教材。该书由中国财政经济出版社出版，其ISBN号码为97875095...

介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者

题名: 餐饮服务与管理 作者: 周志宏 出版项:长沙：中南大学出版社，2006 题名: 旅游心理学 作者: 李一文 出版项:大连：大连理工大学出版社，2006 题名: 旅游...

餐饮服务与管理第四版图书简介

《餐饮服务与管理第四版》是由李勇平编著的一本专业书籍，它由东北财经大学出版社于2010年6月出版。该书的国际标准书号为9787811229981，编号为10。全书共246页，...

高职高专旅游类专业精品教材:餐饮管理与服务图书

吉根宝的著作《工作过程导向新理念规划教材》是一本专为高职高专旅游类专业设计的精品教材，名为《餐饮管理与服务》。该书由清华大学出版社出版，其独特的ISBN号是...

餐饮服务与管理项目化教程图书信息

由赵莹雪 (作者)及其团队共同编著的《餐饮服务与管理项目化教程》是一本专为高职高专旅游类专业设计的教材。此书作为《高职高专旅游类专业精品教材》系列的一部分...

推荐几本酒店管理方面的书籍

从当前国际酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；从国际市场上的酒店营销，到跨国...

酒店管理专业应该看哪些书籍

从当前国际酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；从国际市场上的酒店营销，到跨国...

旅游专业 [旅游专业餐饮服务课程教学一体化初探]

《餐饮服务与管理》是中等职业技术学校旅游服务类学生的一门必修课。旨在让学生在课堂教学中既理解和掌握餐饮服务的基本知识,又能在实际操作中运用和掌握餐饮服务...

餐旅至尊:餐厅营运管理标准作者简介

方志华先生，作为广东酒店管理学院的毕业生，他在餐饮与酒店行业耕耘了近二十年，积累了深厚的经验。在这期间，他曾在五星级酒店的高层管理策划岗位上服务了十二年...

餐饮服务与管理实训教程基本信息

此外，还有一个条形码号码9787564203009，用于图书销售和管理。产品规格上，书本的尺寸为22.4厘米宽，16.6厘米高，厚度为1厘米，重量大约为381克，适合日常学习和...

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