餐饮服务与管理实务视频

发布时间：2024-07-07 03:49
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餐饮服务安全监督管理与实务内容简介

为了有效预防和控制这些风险，《餐饮服务安全监督管理与实务》一书深度探讨了关键议题。它涵盖了食品污染及其危害的全面理解，餐饮服务的许可管理，以及日常监督的...

餐饮服务安全监督管理与实务基本相信

由张守文编著的《餐饮服务安全监督管理与实务基本相信》是食品安全行政监管与技术监督培训丛书中的一本重要著作。这套丛书由中国劳动社会保障出版社出版，其ISBN号...

餐饮管理是做什么的?

餐饮服务与管理”是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干课程。 主要从餐饮服务技能、餐饮管理理论与实务两个方面介绍了餐饮服务与管理的基本理论、基础...

新手开饭店怎么记账

选择做餐馆,首先是因为餐饮是一个高度细分的市场。不同的消费群总能找到适合自己档次的餐馆,况且民以食为天,人离开一日三餐不行。因此,餐饮市场巨大且切入点多,对...

酒店管理都学什么???

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语...

职高学酒店管理主要学什么的

酒店管理主要学习：《现代酒店管理》 《餐饮服务与管理》、八大菜系、食品雕刻、糖艺面塑、西点西餐、酒店财务管理、酒店实用英语等，毕业生可在星级酒店、旅游行...

酒店管理有哪些课程

Associate Degree Hotel Administration)或酒店工商管理学士学位课程(Bachelor Business Administration Hospitality Management)主要课程 酒店管理概论、现代酒...

烹饪工艺与营养专业是什么

营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才的一个专业。烹饪工艺与营养专业基础知识：熟练掌握本...

酒店管理专业主要是学些什么`?

统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发...

酒店管理包括哪些内容?

1.资产管理：设施、设备、服务标准。2.计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立...

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