食品安全管理员考试题库及答案

发布时间：2024-04-22 19:38
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餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

答案解析：根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口...

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

答案解析：根据《食品安全抽样检验管理办法》第四十五条，食品生产经营者违反本办法第二十条的规定，拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品药品...

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

138. 食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。（正确）139. 根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业...

餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)

141. 根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业应当根据风险分级结果，改进和提高生产控制水平，加强落实食品安全主体责任。（正确）142. 预包装食品标...

食品安全员考试题库

食品安全员考试题库如下：1、违背食品、食品添加剂和食品有关产品采购素证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由 ...

2019最新食品安全法知识竞赛题库及答案

2019最新食品安全法知识竞赛题库及答案一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时...

食品安全管理员考试题及答案食品安全管理员考试

4、试题类型全部为标准化客观题，应考人员在备选的答案中选择正确的、最佳的答案。5、二：考核科目食品安全管理员考核包括两个考核科目：食品安全法律法规和食品安...

学生应对突发事件与食品安全知识竞赛题库的答案啊??

食品卫生安全知识竞赛题库及答案 一、单项选择 1,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物...

食品生产经营单位必须做到

食品生产经营单位聘请的食品安全管理员必须要有什么文化程度在最新颁布的《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中,对食品安全管理人员的文化程度没有明确...

食品安全管理制度

（一）认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。（二）新参加工作的人员包括实习工、实习生...

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