介绍:乐清白象香糕,在当地又俗称板糕,始创于清朝末年,由北白象镇白塔王村民间手工食品技艺师王宏昌潜心研究创制,距今已有百年历史,以“公记”牌和“公久”牌...
周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。该...
眉县崔家手工空心挂面制作技艺在2017年被授予宝鸡市非物质文化遗产。手工空心挂面又叫眼眼面、针孔面。因圆柱形的细如麦秆状的面条中心为空心,从一头吹气,另一头...
周村烧饼是非物质文化遗产。周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清...
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而...
潮汕牛肉丸制作技艺于2003年被列为“中华名小食”。2018年,这一技艺被授予省级非物质文化遗产。牛肉丸的制作工序包括选用新鲜牛肉中的赤肉,去除筋膜和油脂,切条...
在宁夏中卫地区,一项具有深厚历史底蕴的非物质文化遗产——中宁蒿子面,起源于明朝时期。据史书记载,明朝朱元璋的十六子朱旃在宁夏为官时,部分亲邻迁徙至此,其...
在浙江台州临海的白水洋,有几种美食小吃因其独特的风味和深厚的文化底蕴,入选了非物质文化遗产。首先,是那里的“十四.日”鸡蛋。这种鸡蛋已经孵化了14天,被母...
潮汕牛肉丸制作技艺哪一年被列为广东省级非物质文化遗产如下:潮汕牛肉丸”于2003年被列为“中华名小食”。2018年,...
温州市非物质文化遗产:同义词 温州非物质文化遗产一般指温州市非物质文化遗产博物馆灯盏糕、瓯塑、瓯绣、细纹刻纸、黄杨木雕……这些温州众多散落于民间的“宝藏”...
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